さくら園
ブログ

職場風土改革への取り組み

社会福祉法人さくら園

2010.09.07北さくら工房 うみなり 9月号

北さくら工房

うみなり 平成22年9月号

地域交流会

去る8月7日に恒例となりました地域交流会が開催されました。

前日の天気予報は雨…心配しましたが、皆さんの「晴れてほしい!」という願いが届いたのでしょう。当日は晴天に恵まれました。会場内はお祭りの縁日風に飾り付けをした屋台が並びゲームを楽しむ人、買い物をして楽しむ人、そして今年の目玉は「雪ん子」の皆様によるパネルシアター。ブラックライトから照らし出され劇が始まりました。影絵のように白黒2色の表現ではなく、様々な色合いが映し出されました。とても幻想的な印象を受けました。

 また保護者会の皆様にはバザーや野菜の提供、前日準備、当日の販売に至るまで多大なご協力をいただき感謝申し上げます。また、保護者会よりご寄付いただいたかき氷機も当日は大活躍でした。暑さから1杯では飽き足らず、2杯、3杯と…当日の暑さはまた特別でしたので心も体もかき氷でクールダウンできました。当日は熱中症を心配していましたが、体調不良、怪我、事故等はなく無事終了できました。ありがとうございました。

 地域交流会が終了した後、日を改めて利用者へかき氷を振舞いました。毎日、暑い日が続いておりますので、かき氷は最高のおやつになりました。今後も様々な場面でかき氷機を活用させていただきます。ありがとうございました。s.gif

hana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gif

イベント販売

 夏という季節柄、お祭りやイベントが数多く開催されていています。8月14日に五智の歴史の里会館にてお菓子の販売を行いました。売れ行きは上々!!「今食べたけどおいしくてまた買いに来ちゃった!」再度、足を運んでくださるお客さんもいました。

また、29日には大潟区の夕映えの郷にて「夕映えフェスティバル」に参加しました。「おいしそうだから全種類ちょうだい!!」というお客さんの声に励まされました。

 今年に入りお菓子販売は積極的に取組んでいます。その結果、昨年を上回る売上高を推移しています。そこで製造力向上を目指し厨房設備の強化を行いました。

まず、県の補助を申請し業務用オーブンレンジを導入し、大量生産が可能になりました。大量生産に伴い、焼き菓子をお菓子の保存庫として大型冷蔵庫を用意しました。さらに製造中の品質・温度管理として厨房内のエアコンを設置しました。

 Kitasakura Sweetsは品質管理を徹底してまいります。これからも皆様の末永いご愛顧をよろしくお願いします。

hana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gifhana-ani04.gif

9 月 の 行 事

1日(水)  就労(強)班バス行事?????????       ?????????????         

12日(日)  福祉交流プラザ お菓子販売   

13日(月)??? 関川河川敷交流活動??????b-ganba.gif???     

18日(日)  さくら園交流会????????  b-ganba.gif    

?25日(土)  保護者会日帰り旅行

26日(日)? ? 雁木通りまつりb-ganba.gif